Hvem elsker ikke de varme hveder til Store Bededag? Historien er ret hyggelig: Man købte hveder dagen før Store Bededag, fordi bageren holdt fri den dag. Så havde man noget brød man kunne lune og få til morgenmad.

I dag er traditionen hos nogle blevet sådan, at de spiser dem dagen før Store Bededag. En tur på brødristeren skal de dog stadig og så en gavmild omgang koldt smør på. Mums!

For at være ærlig, så spiser jeg dem både dagen før og på dagen – de smager jo fantastiske.

Disse her er lavet efter Claus Meyers opskrift og de er simpelthen lækre. Det er den bedste opskrift på hveder jeg har prøvet og det er derfor den jeg bruger hvert år. De kan dog sagtens bages på alle andre tidspunkter på året også – der smager de lige så godt.

Opskriften her (reklamelink) passer lige til en bradepande.